O que é infrutescência

infrutescência | s. f.
in·fru·tes·cên·ci·a
substantivo feminino

[Botânica]   [Botânica]   Reunião de frutos provenientes das flores de uma inflorescência agrupada.


substantivo feminino [Botânica] Forma de frutificação resultante do desenvolvimento de uma inflorescência.


Assim como os frutos são resultado da fecundação das flores, as infrutescências (um cacho de uvas, por exemplo) são, a rigor, o resultado da fecundação de flores de uma inflorescência. Entretanto, um uso mais corrente do termo “infrutescência” é associado a conjuntos compactos de frutos, onde cada fruto situa-se contíguo ou aderente ao outro, de forma que o conjunto se assemelhe a um grande fruto. Apesar da aparência externa coesa, essas infrutescências podem ser reconhecidas pela sua estrutura interna, apresentando um eixo central ao longo de todo o seu comprimento, com os frutos (semelhantes a “gomos”) inseridos neste.

Algumas infrutescências são conhecidas popularmente e vendidas como frutas, a exemplo do abacaxi e da jaca; mas os verdadeiros frutos são os pequenos gomos encontrados nestas estruturas.
Infrutescências (que em Inglês se denominam multiple fruits ou collective fruits) não devem ser confundidas com frutos múltiplos: a infrutescência é um conjunto de frutos pequenos originados de várias flores separadas; os frutos múltiplos, como o morango a fruta-do-conde, a framboesa ou a amora da silva, originam-se de uma única flor cujo ovário é formado por diversos carpelos livres ou ligeiramente aderentes entre si. Assim, o morango é um fruto múltiplo de aquénios, a framboesa e a amora da silva são frutos múltiplos de drupas (ou drupéolas). .


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