O que é couve?

A palavra couve flor possui uma classificação gramatical sendo um substantivo feminino. Referida palavra possui 09 letras, dentre elas vogais e consoantes. As vogais são: o e u já as consoantes são: c v f l r. Por outro lado, dita palavra pode ser escrita de outro modo, ou seja, ao contrário, ficando assim: Rolf evuoc. Além disso, referida palavra faz designação de um tipo de couve do grupo Botrytis, Botritis cauliflora, de caule curto, folhas verdes.Significado de couve flor

A palavra couve-flor é uma inflorescência de arredondadas flores, carnuda e grandes. Pertence à família das crucíferas, que inclui mais de 300 gêneros e cerca de 3000 típicas de regiões temperadas e frias das espécies do hemisfério norte. O gênero Brassica é o qual pertencem. Além disso, seu nome cientifico é proveniente do latim brotos. Dentro desta família são muitas outras variedades que podem ser encontradas, tais como: brócolis, repolho ou couve, couve roxa, couve-flor, nabo, rabanete, etc. ademais, a couve-flor é um vegetal da região do Mediterrâneo oriental, especificamente no Próximo Oriente (Ásia Menor, Líbano e Síria). Nos tempos antigos, dito alimento não foi consumido como alimento. Foi usado para tratar algumas doenças como dores de cabeça ou diarreia. Os romanos foram os primeiros a cultivarem a couve-flor. Da Itália se espalhou para o Mediterrâneo, através de relações comerciais que tiveram lugar naquele momento. Foi no século XVI, quando a safra foi para a França e Inglaterra. Atualmente, a China é o principal produtor de couve-flor, mas este vegetal é cultivado em todo o mundo.

Por outro lado, existem inúmeras variedades de couve-flor que podem ser classificadas de acordo com diferentes critérios. Tendo em conta a sua cor, distinguindo entre as couves-flores brancas, verdes e roxas.

Couve-flor branca: é a variedade mais comum. Sua cor branca é porque o sol inibe o desenvolvimento de clorofila, um pigmento que dá-lhes a sua cor verde.

A exposição ao sol, assim, permite o desenvolvimento de clorofila que ocorre. Esta variedade é mais aromática do que o anterior e contém mais vitamina C. Dentro deste grupo inclui uma variedade conhecida como “Romanesco”, que tem a forma de uma torre ou minarete.

Couve-flor roxa: variedade caracteriza-se pela presença de antocianinas, pigmentos com antioxidantes, responsáveis ​​por sua cor púrpura. No entanto, a sua cor peculiar desaparece com cozimento e leva a um amarelo-esverdeado. Se faz um segundo de exigências térmicas de classificações de acordo com a formação de grânulos da couve-flor.

Couves-flores tropicais: são capazes de produzir pelotas de qualidade aceitáveis ​​em temperaturas acima de 20 ° C. Dentro deste grupo são o Barão Branca.

Vernalizantes couves-flores: exigem mais baixas temperaturas produzir pelotas de qualidade. Eles são típicos de países do norte da Europa. Dentro deste grupo é a variedade de Inverno e derivados, bem como o gigante de Nápoles.

Couves-flor não vernalizantes: capazes de produzir peletes de qualidade, a temperaturas entre 14 e 20 ° C que são típicas das regiões temperadas. Eles são conhecidos na Europa sob o nome de atraso de couve-flor. Dentro deste grupo são a couve-flor Erfurt, Bola de neve, tipo Suprimax e variedade Matra.Sinônimos de couve flor

São sinônimos de couve flor as seguintes palavras; couve

Antônimos de couve flor

São antônimos de couve flor as seguintes palavras: alfaceExemplos de usos e frases

Minha mãe está sempre acostumada a fazer comida no domingo e sempre faz uma salada de couve flor que me da água na boca.

A couve flor é um dos legumes que mais gosto e estou sempre disposto a fazer este legume que é muito delicioso.

As propriedades vitamínicas da couve flor é discutida em um congresso de nutricionistas de Barcelona.

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