molho

molho | s. m. molho | s. m. 1ª pess. sing. pres. ind. de molhar
mo·lho |ô| mo·lho |ô| 2
(derivação regressiva de molhar )
substantivo masculino

1. Líquido em que se fazem ou com que se servem iguarias.

2. [Informal]   [Informal]   Chuva.

3. [Informal]   [Informal]   Confusão ou pancadaria.

dar molho • Desenrolar-se com problemas e com possibilidade de haver conflito físico.

de molho • Em imersão num líquido, geralmente para dessalgar ou para amolecer.

• [Informal]   • [Informal]   Em repouso devido a doença.

molho branco • [Culinária]   • [Culinária]   Molho que é feito de leite, farinha, manteiga e limão.

molho tártaro • [Culinária]   • [Culinária]   Molho feito com uma base de maionese, a que se juntam especiarias, ervas e mostarda.

molho verde • [Culinária]   • [Culinária]   Molho de maionese a que se adiciona salsa, alcaparras, pepino, cornilhão, tudo picado muito fino, com um pouco de vinagre.Plural: molhos |ô|. Plural: molhos |ô|.
Ver também dúvida linguística: plural de molho.

mo·lho |ó| mo·lho |ó| 1
(latim *manuculus, de manipulus, -i, punhado, estandarde, manípulo, companhia, bando )
substantivo masculino

1. Feixe pequeno. = BRAÇADO, LIO, PAVEIA

2. Mão-cheia.

3. Conjunto de coisas semelhantes unidas ou atadas (ex.: molho de chaves).

ao molho • Em grande quantidade e geralmente de maneira confusa. = À MOLHADA

aos molhos • Em grande quantidade.

molho de brócolos • Situação complicada ou difícil (ex.: esta vila é o exemplo do molho de brócolos em que se tornou o ordenamento do território).Plural: molhos |ó|. Plural: molhos |ó|.
Ver também dúvida linguística: plural de molho.

mo·lhar mo·lhar – Conjugar
verbo transitivo

1. Embeber em líquido.

2. Humedecer .

3. Cobrir de líquido.

molhar a sua sopa • Ter quinhão, ter parte.


substantivo masculino Reunião de coisas semelhantes; feixe: molho de chaves.
Etimologia (origem da palavra molho). Do latim manuculus, “feixe, punhado”.
substantivo masculino [Culinária] Caldo que dá sabor aos alimentos: molho de ervas, molho de tomates.
[Culinária] Líquido usado para cozinhar alimentos.
Qualquer líquido em que algo fica mergulhado.
expressão De molho. Mergulhado em água.
Ficar de Molho. Estar isolado por doença ou cansaço.
Etimologia (origem da palavra molho). Forma regressiva de molhar, do latim moliare, “amolecer”.


Molhos são uma adição semilíquida de muitas preparações culinárias e, apesar de poderem ser considerados um ingrediente extra num prato, podem ser a diferença entre uma receita e outra com os mesmos ingredientes básicos.




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