nutrição

nutrição | s. f. derivação fem. sing. de nutrir
nu·tri·ção
(latim nutritio, -onis )
nome feminino

1. Acto ou efeito de nutrir ou de se nutrir. = NUTRIMENTO

2. Conjunto dos fenómenos que, pela assimilação, determinam o aumento da massa da substância viva.

3. [Popular]   [Popular]   Gordura.
nu·trir nu·trir – Conjugar
(latim nutrio, -ire, alimentar )
verbo transitivo

1. Fazer aumentar a substância do corpo com alimentos; engordar.

2. [Figurado]   [Figurado]   Conservar, aumentar, alentar, favorecer.

3. Instruir.verbo intransitivo

4. Ser nutritivo.

5. Engordar.verbo pronominal

6. Sustentar-se, alimentar-se.

Antónimo Antônimo Geral: DESNUTRIR


substantivo feminino Nutrimento; ação de nutrir, de se alimentar ou de providenciar alimentos.
Alimento; o que nutre, alimenta.
Função natural ou processos por meio dos quais os alimentos são ingeridos por um animal ou vegetal.
Nutricionismo; curso superior ou formação acadêmica que tem a alimentação como objeto de estudo.
Farmácia. Mistura de substância com a qual um medicamento é reforçado.
Etimologia (origem da palavra nutrição). Do latim nutritio.onis.


Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais.
Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.
No domínio da saúde e medicina (e também veterinária), farmácia, a nutrição é o estudo das relações entre os alimentos ingeridos e doença ou o bem-estar do homem e dos animais.

A nutrição pode ser feita oralmente, ou seja, pela maneira natural do processo de alimentação, ou por um modo especial. No modo especial temos a nutrição enteral e a nutrição parenteral. A primeira ocorre quando o alimento é colocado diretamente em uma área do tubo digestivo (geralmente o estômago ou o jejuno) através de sondas que podem entrar pela narina, boca ou por um orifício feito por cirurgia diretamente no abdômen do paciente, juntamente com outro orifício gastro-intestinal usado no processo digestivo. A nutrição parenteral é a ‘que é feita quando o paciente é alimentado com preparados para administração diretamente na veia, não passando pelo tubo digestivo (como o soro nas veias, quando se está impossibilitado de ingerir alimentos via oral).
A boa nutrição depende de uma dieta regular e equilibrada – ou seja, é preciso fornecer às células do corpo não só a quantidade como também a variedade adequada de nutrientes importantes para seu bom funcionamento. Os guias alimentares mais conhecidos são as pirâmides alimentares.
Todo ser vivo precisa se alimentar para sobreviver e se reproduzir. Mas, na espécie humana, a imensa capacidade de se adaptar a vários tipos de alimento – que faz do Homo sapiens a espécie de hábitos alimentares mais diversificados do planeta – foi fundamental para a sua evolução. Estudos indicam que um dos principais fatores que levaram nossos ancestrais a se distanciar da linhagem de seus parentes primatas foi a capacidade de se adaptar ao cardápio de diversos ambientes. Algumas teorias propõem, ainda, que o excepcional crescimento do nosso cérebro só se tornou possível graças à inclusão na dieta humana de alimentos protéicos e energéticos- particularmente, a carne. O uso do fogo também contribuiu para a evolução da espécie. Cozidos, os alimentos ficam mais fáceis de ser digeridos e, por consequência, a absorção dos nutrientes é maior.

A agricultura e a pecuária, iniciadas há cerca de 10 mil anos, aumentaram o poder do homem sobre a própria nutrição. Desde então, a descoberta dos condimentos, a adoção de técnicas para aumentar a produtividade agropecuária e o desenvolvimento de tecnologias de industrialização foram abrindo novas possibilidades de nutrição. Hoje, mesmo com a globalização e as facilidades de intercâmbio entre nações, cada povo guarda suas peculiaridades culinárias, segundo a disponibilidade dos ingredientes encontrados na região, mas também de acordo com seu modo de vida.




Novas Palavras no dicionário

  • formado
    formado | adj. masc. sing. part. pass. de formar for·ma·do (particípio de formar ) adjectivo adjetivo 1. Que se formou. … Read more
  • ensinado
    ensinado | adj. masc. sing. part. pass. de ensinar en·si·na·do (particípio de ensinar ) adjectivo adjetivo 1. Que recebeu ensino. … Read more
  • amestrado
    amestrado | adj. masc. sing. part. pass. de amestrar a·mes·tra·do adjectivo adjetivo Ensinado, doutrinado, instruído, adestrado. (Diz-se não só das … Read more
  • conjugicida
    conjugicida | adj. 2 g. s. 2 g. con·ju·gi·ci·da (cônjuge + -cida ) adjectivo de dois géneros e substantivo de … Read more
  • legiferar
    legiferar | v. intr. le·gi·fe·rar – Conjugar (legífero + -ar ) verbo intransitivo Fazer leis. = LEGISLAR verbo transitivo indireto … Read more
  • legiferante
    legiferante | adj. 2 g. le·gi·fe·ran·te (legiferar + -ante ) adjectivo de dois géneros adjetivo de dois géneros 1. Que … Read more

Leave a Comment