peixeira

peixeira | s. f. fem. sing. de peixeiro
pei·xei·ra
(peixe + -eira )
nome feminino

1. Mulher que vende peixe.

2. [Brasil: Nordeste]   [Brasil: Nordeste]   Faca com lâmina larga, usada para cortar peixe.

3. [Brasil: Nordeste]   [Brasil: Nordeste]   Facão curto e pontiagudo.

4. [Brasil: Sul]   [Brasil: Sul]   Travessa própria para servir peixe.
pei·xei·ro pei·xei·ro
nome masculino

Vendedor ou condutor de peixe.


substantivo feminino Mulher que vende peixe.
[Brasil: Nordeste] Faca para cortar peixe; p. ext., faca muito comprida e afiada, que serve de arma.
[Brasil: Sul] Travessa em que se serve peixe.


A peixeira, é uma espécie de faca desenvolvida inicialmente para cortar peixes, mas possui ampla utilização nas mais diversas áreas gastronômicas. Trata-se de uma ferramenta muito comprida e afiada, usada inicialmente como uma arma branca. Geralmente possui lâmina em aço inox com fio liso, cabo de madeira fixado por rebites de alumínio.




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