quibebe

quibebe | s. m.
qui·be·be |ê| qui·be·be |ê|
(do quimbundo )
nome masculino

[Brasil]   [Brasil]   Prato feito de puré de abóbora.


substantivo masculino [Brasil] Prato feito de abóbora em papa.
adjetivo [Brasil] Que tem a mesma consistência dessa papa.


Quibebe é um prato de origem africana, típico da culinária brasileira. É um purê de abóbora que acompanha, geralmente, carne, frango ou peixe.




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