romanesco

romanesco | adj. | adj. s. m. | s. m.
ro·ma·nes·co |ê| ro·ma·nes·co |ê|
(francês romanesque )
adjectivo adjetivo

1. Que abunda em aventuras próprias de romance.

2. Que participa do romance.

3. Fabuloso, maravilhoso, fictício, aventuroso.

4. [Figurado]   [Figurado]   Apaixonado, devaneador, à maneira dos heróis de romance.adjectivo e nome masculino adjetivo e nome masculino

5. Que ou quem é idealista ou tem muitas fantasias. = ROMÂNTICOnome masculino

6. Género romântico.

7. [Botânica]   [Botânica]   Variedade de couve, de inflorescência comestível e mais ou menos carnuda, semelhante à couve-flor, mas com um padrão mais geométrico. = COUVE-ROMANESCA

8. [Linguística]   [Lingüística]   [Linguística]   Dialecto falado em Roma.


adjetivo Que diz respeito a, ou que lembra romance; fabuloso: aventura romanesca.
Que mistura realidade e fantasia, que encara a vida como um romance; fantasista, sonhador: espírito romanesco.
substantivo masculino Pessoa de caráter romanesco.


O romanesco é a inflorescência comestível da Brassica oleracea var. botrytis, uma variedade da espécie a que pertencem também a couve-flor, o brócolis, a couve, o repolho e a couve-de-bruxelas. É originário da Itália e mais precisamente de Roma. Há registros de sua utilização desde o século XVI, mas somente nas últimas décadas veio a ser disponível e conhecido em outros países. A sua forma geométrica é muito decorativa e a sua disposição espiralada é muito citada como exemplo de forma fractal na natureza; ela ilustra as leis da filotaxia. A sua consistência é ainda mais tenra que a da couve-flor, devendo portanto ser apenas levemente cozido e podendo também ser utilizada cru, em saladas.




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