mozarela

mozarela | s. m. mo·za·re·la |é| mo·za·re·la |é| (italiano mozzarella ) nome masculino [Culinária]   [Culinária]   Tipo de queijo fresco de leite de búfala ou de vaca, originário da região italiana da Campânia. Ver também dúvida linguística: aportuguesamento de mozzarella. substantivo feminino Queijo feito com leite de vaca ou de búfala, de origem italiana, … Read more

gruyère

gruyère | O que é gruyère? Descubra o significado destes conceitos.

gruyère | s. m. gruyère |gruiére| (palavra francesa ) nome masculino Tipo de queijo, originário da Suíça, de cor amarelada e feito a partir de leite de vaca.Plural: gruyères. Plural: gruyères. substantivo masculino Queijo de formato cilíndrico, pasta firme e pequenos olhos, feito de leite de vaca; de origem suíça, é usado em culinária.Queijo processado, … Read more